日常生活中我们总离不开衣食住行这些最基本的话题，而如何让自己心情愉快的享用各种饮食体验也成为民众关注的焦点。近年来我国餐饮市场可谓一片繁荣景象，形形的品牌层出不穷，让人们有了更加广阔的选择空间。尤其最近在山东迅速崛起的山东冠一更是成为多个优秀餐饮品牌的缔造者，在业界受到广泛的好评。山东冠一是一家专业的餐饮服务类企业，迄今为止已经推出了福祺道、福禄滋味、瑞余烤鱼堂等多个精英品牌，成为传承中国饮食文化的主力企业开云体育。

　　山东冠一认为在现代餐饮行业的市场运作中最重要的不是如何吸引消费者的关注，而是在吸引消费者关注的同时引发他们的共鸣，牢牢把握消费群体不流失。这和现如今我国很多餐饮企业通过名目繁多的广告战略吸引人气的策略存在较大的不同。如果说传统的广告经营战略是吸引人，那么山东冠一更侧重留住人饮食新闻。而它留住人的方法就是加大品牌文化内涵，深入挖掘中国古代餐饮文化的内涵并进行现代化的诠释和解读，从中发掘新意，让消费者获得全新的就餐体验，对品牌文化产生根源上的认知和认同开云体育。

　　山东冠一餐饮管理企业推出的多个餐饮品牌，基本上都是承载着某种文化诉求发展起来的。以我们比较熟悉的福祺道来说，它将中国人传统文化中对福禄寿喜等各种美好事物的愿景、祝福和嘱托以一种新颖的美食文化进行解读，让人们在体验并憧憬美好生活的时候自然而然的对山东冠一的福祺道产生联想。似乎，到福祺道来就餐就是一种美好的象征和预兆。

　　当人们对福祺道产生这样一种独特的联想的时候，福祺道毫无疑问已经在消费者的心目中占据了极大的分量。这样无论人们是休闲聚餐还是夫妻浪漫怀旧，都会不由自主的想到福祺道，来这里就餐。这显然是一种优势，而且这种优势正在以山东冠一为基点向着全国蔓延。毫无疑问，一场以中国饮食文化为主打的餐饮运营热潮必将兴起。

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