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人康丨孕期或哺乳期母亲的饮食习惯真的会影响后代的健康吗?开云体育
开云体育开云体育开云体育建议六月龄内婴儿纯母乳喂养,六月龄后添加辅食并延长母乳喂养至两岁。近年来,我国母乳喂养率有所提高,但六月龄内纯母乳喂养率仍然低下。根据2018年中国儿童青少年生活方式健康调查结果显示,0-6个月婴儿的母乳喂养率为47.7%,纯母乳喂养率仅为29.2%[1]。 母乳喂养对婴儿的生长发育、免疫保护以及心理健康成长都有着非常重要的作用。母乳是一个动态变化的集合,母乳成分受多种因素的影响:营养状况、母亲情绪、生活习惯及药物使用情况等。其中哺乳期母亲饮食习惯对后代代谢有着十分重要的影响,哺乳期不健康的饮食模式对后代健康可产生较大影响。 孕期和哺乳期不良饮食习惯不仅影响子代的代谢健康,还可能对社交行为产生影响。近年来的研究表示这些影响可能都与肠道菌群失衡有关。 一项前瞻性队列研究探讨了母亲怀孕期间的饮食模式与儿童早期生长和肥胖之间的关系[2]。在孕中期通过食物频率问卷调查母亲的饮食模式,同时对儿童的生长轨迹进行多次测量,直到儿童5岁。研究表明,怀孕期间母亲饮食模式中富含水果、蔬菜和全谷物,可降低儿童肥胖的风险。相反,怀孕期间母亲饮食模式中富含加工和油炸食品、含糖饮料和精制谷物,可增加肥胖的风险。这些结果表明,孕期母亲的饮食和生活习惯可能对婴儿肥胖的发生和发展起重要的作用,怀孕期间减少快餐和含糖饮料的摄入有助于减少儿童的肥胖负担。 研究人员在小鼠模型中探究了哺乳期母代低纤维饮食与后代代谢健康之间的关系[3]。团队分别给一组母鼠提供低纤维饮食,而另一组母鼠则提供高纤维饮食,两组母鼠的幼仔在离乳后分别被饲养在相同的饮食条件下,然后测量母鼠和幼仔的体重、体脂率和血糖水平等生理指标,以评估它们的代谢健康状况。此外,研究人员还对母鼠和幼仔的肠道菌群进行了分析,以评估哺乳期母亲低纤维饮食对后代肠道菌群的影响。 结果表明,哺乳期母亲低纤维饮食会导致后代肠道菌群失衡,并且增加后代患肥胖症和代谢综合征的风险。这种风险与母亲饮食中盐分和脂肪含量的增加有关。另外,哺乳期母亲低纤维饮食还会降低后代肠道黏膜的免疫防御功能,使后代易感染病菌。值得注意的是,研究者提出这些负面影响可能与肠道菌群失衡有关。 Cell Reports去年发表了一项研究开云体育,研究人员利用动物实验探究了高脂饮食对母体肠道菌群的影响开云体育,以及母体肠道菌群的改变如何对后代的社交行为产生影响[4]。研究者在小鼠实验中让一组雌鼠摄入高脂饮食,而另一组饮食正常,它们将正常交配繁衍子代。研究结果显示高脂饮食组的母鼠的子代肠道微生物群落结构发生了变化,同时在进行社交行为测试时表现出更少的互动与好奇心。这种影响甚至还会延续至第二代子鼠。此外,将高脂饮食组的菌群移植到正常饮食组后,发现受体母鼠的后代的社交行为仍然受到了影响,这表明高脂饮食对社交行为的影响与母鼠的基因或没有直接关系,而是与肠道菌群相关。这些发现强调了母亲饮食对后代的影响,并强调了肠道菌群在这个过程中的重要性。 延长母乳喂养不但延长了对婴儿的营养供应,还持续把母乳里的重要生物活性成分传递给婴儿,对婴儿的代谢健康起着重要作用饮食新闻。以下研究揭示了延长母乳喂养对降低儿童肥胖风险的影响。 Pena-Leon等人用小鼠模型探究了母乳喂养对子代肥胖风向的影响以及相应机制[5]。实验模拟人类母乳喂养机制将小鼠分为三组:分为短期母乳喂养组、延长母乳喂养组和非母乳喂养(人工喂养)组。然后对小鼠的体重、脂肪组织和血液生化指标进行了测量,并进行了分子生物学和组织学分析。研究结果表明,相对于短期母乳喂养和人工喂养组,延长母乳喂养的小鼠体重、脂肪组织质量和血糖水平显著降低。进一步研究表明,这种保护作用是有一种名为肝源性成纤维细胞生长因子21(Hepatic FGF21)的蛋白质介导的。母乳喂养可以促进小鼠肝脏产生这种生长因子,并进一步作用于下丘脑,进而通过调节能量平衡和胰岛素敏感性来抑制体重增加。除此之外,这项研究表明,延长母乳喂养降低儿童肥胖风险的机制可能通过多种生物学和行为学发挥作用。 从以上研究结果可以看出,孕期或哺乳期的不良膳食模式对母乳喂养婴儿的肠道菌群定植,以及由此产生的代谢及代际行为有着非常重要的影响。除此之外,母乳喂养的时长也会在一定程度影响后代的肥胖风险。