10月28日，第十届中国新消费品牌大会在深圳罗湖举行。本届大会顺应品牌发展大势，以“新消费时代的品牌新生”为主题，邀请时下年轻、新颖和转型升级的新消费品牌企业嘉宾进行分享，会上多方观点精彩纷呈，一场品牌的思想盛宴在罗湖呈现。

　　当天，维也纳集团创始人、和鲜集团董事长黄德满应邀出席，并接受了深圳新闻网记者采访。

　　2016年，顺应“健康中国战略”的时代潮流，和鲜食品科技集团（以下简称“和鲜”）在深圳成立。创立伊始，和鲜就以传承中华饮食智慧，重塑食品安全信心为己任，坚持“药食同源”的理念，并致力于0添加调味品与健康食品的研发、创新与智能化生产。

　　经过数年时间的发展，现在的和鲜已成为“为餐饮企业提供菜单式调味的一站式综合解决方案解决商”，以“爆品菜单策划”为核心，向客户提供超过300款的创新爆品菜式，并交付整套综合解决方案，为企业赋能，提高餐饮企业盈利能力和持续竞争优势。

　　和鲜在为企业提供餐饮服务的同时，也为万千家庭提供“秒变大厨”的一站式美食体验，让美味变得更健康、更便捷，将忙碌的现代人，从繁琐的厨房中解放出来，用健康美味，增添生活之美。

　　维也纳集团创始人、和鲜集团董事长黄德满在接受记者采访时说道“中华美食与调味文化，领先于全球饮食新闻，中国是一个地地道道的美食大国，而如何将我们目前的文化优势应用到现有的传统产业里，是我们这一代人要考虑的问题。和鲜目前正在做的就是致力于中餐业的崛起，不单是和鲜，也希望同行可以一起助力整个中餐业进入一个高度标准化的时代，能够支撑中华美食走向全球，让全球都能够认同并接纳中华美食文化，让全球爱上中华美食，塑造中华餐饮新的历史里程碑开云体育。”

　　创新与文化是黄德满在中国新消费品牌大会主旨演讲中的关键词，也是他在接受采访时，时常提到的字眼。

　　面对现如今的大健康时代、新消费时代，如何助力企业在过快的消费趋势里应对内外部影响？黄德满有着自己的考量。

　　他表示“对于一个食品科技来说应对风险最为重要的还是如何不断去创新？如何在大健康、新消费时代里做出一些营养均衡，让客户感到放心的食品？和鲜目前0添加健康食品就基本上符合未来大健康产品的发展开云体育，这是未来食品企业发展的一个很重要的标志。运用科技创新，目前和鲜可以通过现有的科技解决以前添加剂的问题，而随着科技的进步，和鲜也将进一步适应未来消费者对大健康，对消费升级的需求。”

　　创新是手段，文化是根基，在创新与文化的双重加持下品牌才能够赢得时代主动权。

　　对于行业及企业未来的发展，黄德满也提出了自己的期待“未来的传统零售行业开云体育，在中华美食优势方面有很多可以创新和嫁接利用的地方，通过一站式解决方案的新零售创新模式，利用中华美食文化，支撑做强新零售传统产业，大幅提高企业的盈利能力和核心竞争优势，进而满足居民刚需和对美好生活的向往。”开云体育开云体育开云体育