重庆是个公认的立体城市，因为是靠山而建开云体育，很多人第一次去都搞不懂这里的道路。可能你走着走着发现，自己明明已经到了地图上要去的那一个点，却发现自己在楼上，而要去的地点在下面，大家到了重庆就能理解这种迷路的辛酸了。小编第一次去洪崖洞的时候，从一条大马路进去了一栋楼发现自己在十几层，坐着电梯往下逛逛，从一楼出门发现，还是一条大马路，至于这路怎么修的，小编是看不懂，但是介绍重庆的美食，小编还是在行的。

　　重庆的特色美食排第一的肯定就是我们的重庆火锅了。重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式，随着社会的发展，历史的变迁，人们的饮食习惯，重庆火锅的独特风味渐渐受人们的喜爱。火锅以九宫格为主，不同的格子可以放不同菜，也可以自己一个小格子，放自己喜欢的菜。现在重庆火锅在全国各地都有知名的连锁店开云体育，吃火锅已经成为了一种时尚和人们对生活的一种享受。

　　重庆小面想必大家一点儿都不陌生开云体育，要说重庆还有一种美食比火锅还亲民，那就非重庆小面莫属了！开云体育重庆小面是重庆的四大特色之一，也是重庆面食中最简单的一种。重庆小面有一个特点，麻、辣、香。在中国那么多的小面中，也唯有重庆能够做到。对于地道的重庆人来说，重庆小面可以说是万能的，早餐、开云体育午餐、晚餐、夜宵均可。重庆人对小面优劣的评价的标准是佐料，小面的佐料是其灵魂所在。

　　重庆烤鱼中，万州烤鱼是最正宗的，万州的烤鱼是万州传统的风味小吃，具有多种口味，营养十分丰富。烤鱼再加上各种配菜，开云体育美味可口，瞬间让人食欲爆棚。

　　重庆串串和重庆火锅有些相似，都是将菜品加入汤里，烫熟后便可以从锅里捞起来了，锅里的底料丰富鲜香，串串的菜品多样，可以加自己喜欢吃的菜在锅里。

　　辣子鸡，是一道经典的川渝地区的特色传统名肴，不仅香辣美味，而且营养丰富。重庆辣子鸡以麻辣和香脆最为著名，长久传承下来，各地都有不同的制作方法，口味也不一样。辣子鸡因各地的不同制作方法也有不同的特色，深受各地人们的喜爱。吃这道菜最大的乐趣是在一大盆辣椒里搜寻黄豆大的爆脆鸡丁饮食资讯。

　　有一句民谣是楞个说的：“北碚的豆花土沱的酒，好耍不过澄江口”。豆花饭感觉就像是本土的快餐一样，早中晚都可以吃，作为标配不能少的甑子饭，再加上一碗豆花一碗香辣油碟，老人小孩都爱吃。豆花香甜爽口沾上独特的辣碟简直完美的能吃下几碗木桶蒸的米饭是最好的搭配。