开云体育开云体育开云体育智慧的泉州人通过不同的食材来体察四季变化，并创造出各式美食。只有走进泉州城，才能领略泉州美食的韵味，尽管它是这样姿态万千、余味悠长，然而匆匆一瞥也不免让你惊艳，浅浅一尝也会令你欲罢不能。正由于此，在目前发布的2022携程美食林“全球餐厅精选榜”中，泉州入选热门美食城市。

　　正由于此，记者从市文旅局获悉，2022携程美食林“全球餐厅精选榜”发布，榜单以携程海量用户口碑为基础饮食资讯，结合专业评委团意见而产生。泉州入选热门美食城市。

　　日前，2022携程美食林“全球餐厅精选榜”发布会暨首届元宇宙餐饮颁奖典礼面向全球用户举行。榜单以携程海量用户口碑为基础，结合专业评委团意见，共评选出7026间上榜餐厅，覆盖66座城市（含港澳台）。同时，根据近一年用户出行、搜索及美食热度等指标，今年榜单还新增了乐山、泉州、淮安、台州、喀什、北海、绍兴、宁德8座热门美食城市，向全球用户推介更多地道的“中国味”。

　　美食作为旅行中的高频场景，是目的地最快吸引旅客的方式之一。携程美食林也持续深耕与目的地合作，致力于为目的地发掘美食标签，吸引更多美食客流。目前，携程美食林的目的地美食榜已经覆盖了100多个城市，细分成逾1300个榜单。从今年榜单上的66座城市来看，空间跨度最远的是喀什和哈尔滨，直线公里；纬度差距最大的是三亚和哈尔滨，从南到北横跨28个纬度。

　　“美食与目的地的绑定正在变得越来越紧密，借着‘旅行+美食’这一消费机遇扩大，我们将持续升级目的地美食榜的玩法，不断创新合作的可能性，助力更多城市‘让美食走出去，把游客带进来’。”携程集团副总裁王韦先生表示，泉州在过去一年间出行热度较前一年有30%以上的增长开云体育，是旅行者喜欢去玩的目的地，也是旅行者喜欢来寻找舌尖味道的目的地。“泉州美食地方特色明显，崇尚清鲜爽口、品种丰富、用料考究、做工精细开云体育，得到旅行者的喜爱，因此入选。”

　　一碗面线糊鲜香四溢、一只鸡爪香味浓郁……这些美食令人回味。作为一个泉州人，今年48岁的吴世青，早餐大多从一碗面线糊开始，“一碗鲜香四溢的面线糊，不仅仅是一种小吃、一份早餐，还承载着泉州传统的味道。”

　　面线糊是泉州常见的小吃之一。泉州历史文化内涵丰富，也孕育出丰富的传统美食文化，仅各地风味小吃就达140余种之多，在全国乃至东南亚一带享有盛名开云体育，元宵圆、石花膏、绿豆饼、桔红糕、榜舍龟等口味新颖独特的传统美食甜品更是名扬四海。身处泉州，一年四季都让你拥有享不尽的口福。

　　“美食正越来越受游客的喜爱，去一座城市旅游，就是一次寻味之旅。”市文旅局有关负责人介绍说，不同的地域风土孕育出千姿百态的地方菜系，传承着中华传统饮食文化。泉州美食是多元文化的产物。泉州是海上丝绸之路的起点，世界各地的文化在此交融，因此，泉州美食不仅借味中原地区，还融合了来自世界各地的异域美食，同时与地方特色相结合，才形成了今天这种韵味独特、琳琅满目的泉州美食体系。

　　他说，美食与目的地关系密切。今年国庆节，携程订单数据显示，泉州位列十大“本地游新锐目的地”榜单的榜首，订单增长463%，这就是个例证。